#銀髮餐桌
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老人比小孩多了:阿公嫌滷肉沒味道那天,全世界的鹹淡都在換季
美國人口普查局報告指出全球65歲以上人口首度超越5歲以下嬰幼兒,我們把這則人口新聞端回家裡的餐桌:從阿公嫌滷肉沒味道的味蕾老化、用鮮味與酸取代不斷加鹽,到趁來得及先把一道菜的做法問下來,附三個週末就能做的小練習。
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孫子養得白白胖胖,阿嬤半年瘦了四十斤:那間餵飽全家的廚房,欠她自己一碗飯
湖南五十九歲李奶奶帶孫半年暴瘦四十斤、確診焦慮症,我們把這則新聞端回廚房,從最先被偷走的胃口、阿嬤味道的另一面,聊到讓長輩每週放下鍋鏟的餐桌練習。
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直播間裡的白袍,櫃子裡的麥香粉末:一場「特醫」騙局之後,我把長輩的餐桌重看一遍
《中國食品報》融媒體起底「特醫中國行」直播騙局,我們把這則新聞翻進長輩的櫃子與餐桌,從特醫食品的正身、罐底字號的查法,到陪長輩把一餐喫好的日常練習。