特輯 · Feature
美食
2026/10/12
某一天我會再次回到大理：機票還沒買，舌尖先出發了
從抖音上一句想回大理的熱門話題出發，跟著炭烤乳扇、酸木瓜煮魚與白族三道茶走一趟味覺地圖，整理在臺灣廚房就能上手的雲南味替代靈感與桃園龍岡的覓食路線。
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共 856 篇關於「美食」的文章。
更多文章 · Index
- 01
陪孩子看病順帽查出的鼻咽癌：你嘗到的味道，有一半要經過鼻子
從一位母親陪孩子看病時順帽確診鼻咽癌的新聞出發，讀鼻塞如何偷走風味、鹹魚與廣東瘤的舊淵源，整理警訊症狀與陪病家屬照顧自己的小功課。
美食2026年10月12日
鹹魚 · 味覺 · 陪病日常
- 02
七比一那晚的胃口：申花大勝的熱搜，和一張上海雲南合開的宵夜桌
上海申花七比一大勝雲南玉昆的比賽登上熱搜，這篇文章把七顆進球端回宵夜桌上，從上海茶幾的糟毛豆與蔥油拌麵，讀到玉溪的小鍋米線與叫作帽子的澆頭，附一張用九十分鐘排程的看球宵夜節奏表。
美食2026年10月12日
宵夜 · 看球夜 · 地方風味
- 03
法國的帳單一直加長：王後的布裏歐、漲價的奶油，和一鍋洋蔥湯的家底
法國債務攀升的熱搜，被端回巴黎咖啡館那只壓著帳單的小圓碟上，從王後傳說裡的奶油布裏歐、貼上防盜標籤的奶油，到用隔夜麵包撐場的洋蔥湯，讀一張餐桌的欠與還，附先逛市場再寫菜單的省錢靈感。
美食2026年10月12日
家常 · 省錢料理 · 飲食文化
- 04
骨灰龕的壞新聞之外：重陽前，市場裡那盒切好的拜山燒肉
香港骨灰失竊案登上熱搜之際，這篇文章走進重陽秋祭的供桌與拜山後的茶樓，從一塊燒肉、一隻白切雞到太公分豬肉的老規矩，讀供品如何替家族傳話，附加供品採買單與食福料理的靈感。
美食2026年10月12日
重陽秋祭 · 港式飲茶 · 家常菜
- 05
「花城號」明年以香港為家：從艇仔粥到二十八家餐廳的海上胃口
國產大型郵輪愛達花城號確定以香港為母港並開出人民幣985元起的早鳥票價，這篇文章從船上二十八家餐廳讀回維多利亞港的艇仔粥、避風塘炒蟹與疍家船味，附登船前後的九龍城覓食路線與船上餐費的算法。
美食2026年10月12日
旅行 · 香港美食 · 海上食堂
- 06
利雅得的壞消息傳來之後：候機樓裡的咖啡香，和一顆很耐走的椰棗
從微博熱搜上利雅得機場遭襲的傷亡數字讀起，走進候機樓裡等待的胃口、沙烏地待客的豆蔻咖啡與椰棗文化，整理延誤、停電與颱風天都派得上用場的隨身糧食與居家存糧靈感。
美食2026年10月12日
椰棗 · 阿拉伯咖啡 · 存糧
- 07
深夜超商的嗶一聲：千萬筆外洩的會員資料，讀出我們喫過的日子
從日本羅森與JR等企業會員資料大規模外洩的新聞出發，走一趟超商點數、生日優惠與車站便當背後的飲食足跡，附加保護飲食個資的週末小練習。
美食2026年10月12日
超商美食 · 深夜食堂 · 生活
- 08
湯發酵了，本日臨時休業：一鍋十四歲的豚骨高湯，和東亞廚房的老湯家譜
日本一家拉麵店因養了十四年的豚骨湯底發酵而臨時休業一天，本文從續鍋的烹調原理、發酵與腐敗的那條細線，一路聊到東亞廚房的老滷文化，以及自家開一鍋滷汁的保鮮眉角。
美食2026年10月11日
拉麵 · 高湯 · 發酵
- 09
把元朗屯門北區劃給深圳？先看看這塊「荒地」餵飽過誰
一則劃界的熱門提問把元朗屯門北區稱作荒地，這篇文章沿著後海灣的蠔田、魚塘與圍村祠堂走一圈，清點這片土地的味覺家底，回頭看界線與胃口誰先誰後，附加金蠔挑選法與週末覓食路線。
美食2026年10月11日
地方風味 · 海鮮 · 週末小旅行
- 10
聽完全城訴苦，自己卻等不到發薪日：耳機旁那個涼掉的便當
從市政熱線員工投訴欠薪的熱搜讀起，看一支耳機旁被鈴聲切開的便當、薪水遲到時家庭廚房的安靜調整，走進川東北巴中的山間滋味，附碎餐備餐與冰箱存糧的實用靈感。
美食2026年10月11日
便當 · 上班族 · 家常
- 11
巷口集體深呼吸的日子：桂花的香，可以從鼻尖一路收進糖罐
從抖音上全員深呼吸的桂花季熱話出發，走一趟巷口桂花樹下與家中糖罐前，讀桂花香氣的植物身世、鹽漬糖漬的去澀老辦法，附撿花眉角與一勺糖桂花的家常去處。
美食2026年10月11日
季節限定 · 食材 · 家常