#食材

• 當 AI 開始替味道寫履歷：用語言模型陪審團整理食物元資料的美食科技文化

  一則「用 LLM 陪審團建立食物元資料」的技術討論，背後其實是一場關於味道如何被系統化記錄的文化轉變。我們從風味描述、食譜資料庫到日常餐桌，看見美食科技的溫度。

• 當河南兩萬斤西瓜只能爛在地裡：從一則熱搜，重新學會珍惜餐桌上一塊西瓜的夏天

  河南兩萬斤西瓜只能爛在地裡的新聞衝上微博熱搜——這串數字背後，不只是農產滯銷，更是一封寫給夏日餐桌的提醒信。從一塊西瓜的紅，重新看見產地與餐桌之間的距離，以及我們能做的零浪費生活練習。

• 把食材放對位置，廚房就會替你做菜：給現代生活的常備櫃練習

  走進廚房打開櫥櫃的那一刻，油、醋、澱粉與辛香料，決定了你今晚能變出什麼菜。這份常備櫃練習，從風味骨幹到畫布食材，教你把櫃子養成會替你做菜的樣子，讓每一頓家常飯都有依靠。