#調味科學

• 當三十包魔芋爽在舌尖爆開：一場失控的味覺懲罰與餐桌上的調味主導權

  從黑龍江一小男孩偷喫三十袋魔芋爽被媽媈懲罰的新聞出發，探討兒童味覺養成、加工零食的調味陷阱與廚房裡的減法風味教育。

• 螢幕裡失靈的致勝一擊，與廚房裡那鍋失衡的酸甜醬汁

  從網球場上進攻體系的當機，看廚房裡那鍋糖醋醬汁的收汁與平衡，學會在失衡的日常裡找回酸甜黃金比例。

• 螢幕裡的無縫滑動與舌尖上的全螢幕衝擊：把對沉浸感的渴望，炸成一盤九層塔鹹酥雞

  從 Facebook 計畫測試全螢幕短片流的熱議出發，把對沉浸式體驗的渴望，轉譯成餐桌上零死角包裹塔香與辛香料的鹹酥雞，與味覺的專注儀式。

• 從李小冉為王濛出頭的直率氣魄：聞到那股嗆辣孜然與碳烤羊肉串的真實人生

  演員李小冉在節目中為王濛出頭護航的直率性情，就像一串烤架上滋滋作響的孜然羊肉串，用嗆辣卻真實的風味，喚醒我們對真誠人際滋味的渴望。