#擺盤

• 彭小苒直播的衣服上了熱搜：菜端上桌前，也該照一下鏡子

  彭小苒直播穿搭登上熱搜，我們把鏡頭前的衣裳端回餐桌：從擺盤是菜的衣裳、廚師白衣與圍裙的身世，到喫播主的衣櫃潛規則，附幾個讓家常菜煥然一新的小練習。

• 熱搜上那句「該死的好看」，我在甜點櫃前也咬牙說過

  微博熱搜那句「欒念 該死的好看」，被我們端到甜點冷藏櫃與辦桌看盤前，從和菓子的四季造型、烤布蕾敲開的那聲脆，到自家餐桌的擺盤練習，聊聊視覺如何先替味覺開動。

• 被自己的工筆肖像溫柔住了：被細看的感覺，原來是有味道的

  從抖音上讓人眼眶發熱的工筆肖像熱潮出發，走進三礬九染的設色道理、宋人在茶沫上作畫的茶百戲、和菓子與文思豆腐的食物工筆，附把一盤菜當一張絹的週末小練習。