#咖哩

• 印度為什麼能替英國培訓飛行員？這題的另一半答案，淋在英國人的咖哩飯上

  一支談印度替英國培訓飛行員的影片，牽出兩國之間另一份沒被拍進鏡頭的遺產，從維多利亞早餐桌上的肯傑裏，到被外相點名的雞肉提卡馬薩拉，再到臺灣便當裡那格咖哩，附週末就能上桌的靈感。

• 當新幹線遇上印度香料：把跨國工程的失速感，炒進一盤大火快炒的番茄雞肉咖哩裡

  印度與日本的高鐵合作引發熱議，看見追求極致效率的數位速度與大火快炒的濃鬱咖哩之間，那種關於溝通、妥協與生活節奏的味覺故事。

• 賽道上的催油與煞車，回到鍋裡的辛香與收汁：把極限競速的刺激，燉成一盤濃鬱下飯的咖哩牛肉

  從超跑賽道上的催油與煞車聲，回到廚房裡那一鍋需要精準掌握火候的印度咖哩燉牛肉。