特輯 · Feature
美食
2026/10/05
黃渤的接話功夫哪裡學的？青島的啤酒屋大概會搶著認
一段黃渤機智接話的老片段再被推上熱搜，這篇文章從他的青島出身聊起，走進啤酒屋的散啤、深夜餛飩攤與辣炒蛤蜊，讀市井裡練出來的接話分寸，附今晚就能上桌的青島味靈感。
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共 858 篇關於「美食」的文章。
更多文章 · Index
- 01
李勒優再上熱搜：從怒江火塘到城市餐桌，那碗飯被鏡頭看了十年
從李勒優重上熱搜的舊節目爭議聊起，走進雲南怒江的火塘、手抓飯與草果產地，讀山裡孩子的碗如何變成鏡頭內容，附買山貨前可以自問的清單。
美食2026年10月5日
地方風味 · 飲食記憶 · 家常
- 02
安可喊完，武漢開飯：螢光海退去之後，這座城接手了你的胃
袁一琦在武漢開唱衝上熱搜，這篇文章跟著散場後的人潮走進武漢的爐火之間，從潤嗓的排骨藕湯到隔天早上的過早，整理跟著演唱會旅行的一日喫法與帶得走的味道。
美食2026年10月5日
演唱會 · 在地早餐 · 宵夜
- 03
機房外要把濕地種回來：這個道理，秋冬菜攤上的茭白筍最懂
微軟要為二十多座資料中心復育濕地、種回原生植物，這篇把新聞端回秋冬菜攤，讀茭白筍的前身菰米、官田菱角田與水雉的共生帳本，附把原生作物端上桌的靈感。
美食2026年10月5日
季節限定 · 家常 · 市場產地
- 04
他自稱米粉，卻被懷疑收錢唱衰：走沒走味，老主顧的舌頭最誠實
一位衝首發多年的老用戶被質疑收錢唱衰，貼出日誌申請退貨，這份委屈被端回麵攤與市場前，讀老主顧的舌頭、賒帳簿式的自清，與退菜換蛋裡的信用規矩。
美食2026年10月5日
米粉 · 老主顧 · 消費生活
- 05
凌晨一點的公告像張道歉啟事：熄了爐的老店，那晚反而坐滿兩萬人
一紙凌晨的道歉公告讓停更三個多月的老遊戲湧回近兩萬五千名玩家，這篇把新舊作品的消長端回老店與分店的餐桌前，讀回頭客的心理、道歉啟事的老規矩，與趁爐火還熱時能做的幾件事。
美食2026年10月5日
宵夜 · 老店 · 飲食記憶
- 06
張雪老宅成了打卡點：村子手上的那張牌，有一半長在橙樹上
機車品牌創辦人張雪的湖南老家在國慶連假湧進打卡人潮，這篇文章把鏡頭移往苗家酸罈、火塘臘肉與等著十一月轉甜的冰糖橙，讀一個山村能端上桌的底氣，附旅人帶得走的喫法靈感。
美食2026年10月5日
地方風味 · 季節限定 · 小旅行
- 07
果攤的甜柿年年同一個味道，有株草更絕：連種子都生得跟媽媽一模一樣
一株巴西莎草開花結籽，後代基因卻與親代完全相同，這則《自然》期刊新聞被端回果攤與種子袋前，讀嫁接扦插撐起的一樣甜、純化複買付過的歷史代價，以及雜交一代種子與農人留種之間的老矛盾。
美食2026年10月5日
食材知識 · 季節限定 · 生活
- 08
剛要入味就把滷水倒掉：EDG沒等到的那一勝，老店早就懂
EDG在年上海商城被GE橫掃出局、一勝未得，這篇把賽後陣容磨合的爭論端回老滷罈前，讀滷水的香火、凌晨三點的備料功夫，以及家庭起家滷的做法。
美食2026年10月5日
滷味 · 觀賽宵夜 · 家常
- 09
第一次聽見幾十光年外的行星：而你家的廚房，天天都在對你廣播
天文學家首度直接接收到來自太陽系外行星的無線電訊號，這篇把這則新聞端回自家爐邊，從聽油聲、看火苗轉金黃的鈉焰，聊到阿嬤爐火旁那臺收音機，附今晚就能上手的聽覺火候表。
美食2026年10月4日
爐火 · 家常 · 廚房科學
- 10
把光凝在玻璃裡，把光曬進菜脯裡：一篇手機評測讀出來的廚房光學
一篇手機系統評測裡的流光與玻璃質感，被端回滷鍋、糖色與秋天的曬場，看廚房怎麼把光收進食物、把白晝封進罐子裡。
美食2026年10月4日
滷味 · 季節限定 · 家常
- 11
國產顆粒上貨架、快幾奈秒貴五百：這行小字，麵粉袋和糖心蛋都讀得懂
七彩虹把國產顆粒放上高階記憶體，時序壓快一階要多收五百元人民幣，這篇把顆粒與秒差端回麵粉袋與碼表前，讀在地食材的帳本、快那幾秒的身價與爐邊自我修正的老規矩，附冰箱門就能貼的家庭時序表。
美食2026年10月4日
在地食材 · 烹調科學 · 家常